Трихинеллез – это остро протекающее паразитарное заболевание человека и млекопитающих животных. Возбудитель – трихинеллы, или, как их называли раньше, трихины, очень мелкие паразиты. Их особи раздельнополые. Самцы, достигают длины 1,2 – 2 мм, самки до оплодотворения 1,5-1,8 мм и после него – 4,4 мм. Личинки трихинелл обладают высокой устойчивостью, переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса и … Читать далее Особо опасные болезни животных: трихинеллез. Памятка